实习记者黄存新报道：保护地球，学生有责！环保团体绿色学生联会昨日公布‘小学环保午膳供应情况’调查，虽然本港近年不断向市民灌输环保意识，但仍然有近四成受访小学使用即用即弃餐盒及食具，比去年增长一成六；绿学联建议学校不应选择使用即弃性餐盒餐具的午餐供应商，亦期望政府能够加强监管。
年制造1500公吨垃圾
绿学联上月成功访问292间小学，结果显示三成九学校采用完即弃餐盒，对比去年增长一成六，联会以全港668间小学推算，共有41万名小学生，1年内将会弃置约3000万个即用即弃饭盒，若以平均每个50克来计算，一年便产生1500公吨垃圾，重量相等于60辆双层巴士。
团体吁选环保午膳供应商
对于即用即弃餐盒使用量上升，绿学联项目主任陈智丰表示，家长教师会与校方挑选午膳供应商时是采取舍难取易、舍贵取平的政策，不会理会供应商使用什么餐盒及餐具。所以，他建议学校不应选择使用即弃性餐盒餐具的午膳供应商，亦期望政府能够加强监管，防止供应商鱼目混珠，以即弃餐盒及餐具充当环保产品。
另外，调查亦显示，有八成七学校已转用清洗重用的餐具，当中有六成八是由学生自己清洗重用，比去年上升一成三；对于午膳份量，近四成是由午膳供应商自定，家长及学校各占两成二及两成五，学生要求不足一成，约三成学校表示其学生会吃剩两成或以上，饭盒份量过多‘食剩饭’最大原因；对于厨余，七成四为供应商处理，两成一厨余会被即时丢弃。
陈智丰建议，校方应定期检讨饭盒是否适当，设立常规渠道，收集学生的意见，并向各供应商反映情况，调节午膳份量，减少浪费食物。家属的支援，包括心理辅导。
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